Un café de la Sierra Nevada de Santa Marta, la montaña costera más alta del mundo. Cada bolsa cuenta quién lo cultiva, cómo se beneficia y por qué sabe a ese territorio.
Región
Sierra Nevada de Santa Marta
Perfil
Por confirmar con el lote
Tostión
Media
Presentación
250 g · Grano o molido
Descubre el territorio en la tazaCompara dos orígenesSuma un café de otra región: el precio por cantidad se aplica solo.
Tu selecciónRAÍCES Sierra Nevada
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RAÍCES Sierra NevadaDos orígenes · $ 28.000
La historia
Territorio
Fincas de ladera en la Sierra Nevada, entre el Caribe y las cumbres nevadas.
Personas
Productores y comunidades que conservan saberes de cultivo propios de la Sierra.
Taza
La ficha de taza se publica con cada lote que llega a la tienda.
Sierra Nevada de Santa Marta. La montaña costera más alta del mundo reúne ecosistemas de todos los pisos térmicos. Allí conviven fincas campesinas y comunidades indígenas con una relación profunda con la tierra. Ver en la ruta del café
Preparación
Cómo disfrutarlo.
Filtrado (V60 o Chemex)
15 g de café por 250 ml de agua a 92–94 °C. Vierte en tres tiempos y deja que la cama respire.
Prensa francesa
Molienda gruesa, 4 minutos de infusión y una presión lenta. Más cuerpo, más textura.
Greca o moka
Llena el filtro sin compactar y retira del fuego apenas empiece a burbujear.
Preguntas
¿De dónde viene este café?
Sierra Nevada de Santa Marta. Cada lote se publica con la historia de quienes lo producen y su ficha de taza.
¿En grano o molido?
Puedes elegir. Si preparas en greca, prensa o filtro, te lo enviamos molido para ese método; si tienes molino, el grano conserva mejor el aroma.
¿Cómo puedo pagar?
En línea con Mercado Pago o contra entrega en las ciudades donde la transportadora recauda. En el checkout ves qué opciones aplican para tu ciudad.
¿Hacen envíos a todo el país?
Sí. El costo se calcula en el checkout según tu ciudad y en las ciudades habilitadas la entrega puede ser en 24 horas. Recibes tu número de guía para seguir el pedido.
¿Puedo devolverlo si no me convence?
Cuentas con 5 días hábiles de retracto desde la entrega (Ley 1480 de 2011), devolviendo el producto cerrado y en las mismas condiciones.
Opiniones
Lo que dicen quienes la usan.
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